本: 畝山 智香子
サプリメントの不都合な真実
新書2025-01-10
ほんとうの「食の安全」を考える: ゼロリスクという幻想 (DOJIN文庫)
文庫2022-10-14
食品添加物はなぜ嫌われるのか―食品情報を「正しく」読み解くリテラシー
文庫2022-10-14
ほんとうの「食の安全」を考える : ゼロリスクという幻想
2021-12-27
健康食品・サプリメント 知りたいことガイドブック
医学・薬学・看護学・歯科学2021-04-09
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食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー
2020-06-06
各分野の専門家が伝える 子どもを守るために知っておきたいこと
新書2019-03-27
ほんとうの「食の安全」を考える: ゼロリスクという幻想 (DOJIN選書)
Kindle版2018-09-24
各分野の専門家が伝える 子どもを守るために知っておきたいこと
Kindle版2017-03-30
各分野の専門家が伝える 子どもを守るために知っておきたいこと
単行本（ソフトカバー）2016-07-23
「健康食品」のことがよくわかる本
Kindle版2016-03-25
「健康食品」のことがよくわかる本
単行本2016-01-12
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食品の安全と安心 講座〈1〉考える材料と見る視点
単行本2015-02-05
ほんとうの「食の安全」を考える : ゼロリスクという幻想
文庫2014-06-20
「安全な食べもの」ってなんだろう？ 放射線と食品のリスクを考える
単行本（ソフトカバー）2011-10-20