本: 佐竹 元吉
寄り道の科学 サプリメント・機能性食品の本
医学・薬学・看護学・歯科学2025-09-17
寄り道の科学 薬草の本
医学・薬学・看護学・歯科学2025-04-02
健康・機能性食品の基原物質事典 = The encyclopedia of animal and chemical materials for health/functional food. 食薬区分 (非医): 動物由来物等・その他 (化学物質等) 編
2021-09-10
ヒトは何故それを食べるのか ―食経験を考える63のヒント
文庫2018-12-21
ヒトは何故それを食べるのか: 食経験を考える63のヒント
単行本2017-11-01
健康・機能性食品の基原植物事典: 食薬区分 (非医):写真で見る形態と食経験
大型本2016-11-09
機能性野菜の科学-健康維持・病気予防に働く野菜の力- (おもしろサイエンス)
単行本2016-05-28
日本の有毒植物
文庫2016-01-21
毒と薬の科学 (おもしろサイエンス)
単行本2015-01-27
学名でひく食薬区分リスト
大型本2014-09-10
サプリメント・機能性食品の科学 (おもしろサイエンス)
単行本2014-03-25
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薬草の科学 (おもしろサイエンス)
単行本2013-02-25
日本の有毒植物 (フィールドベスト図鑑)
単行本2012-05
スキルアップのための漢方相談ガイド 改訂2版
単行本2012-03
薬用植物・生薬の開発と応用 (CMCテクニカルライブラリー―ファインケミカルシリーズ)
単行本2012-01