発酵の技法 : 世界の発酵食品と発酵文化の探求 (Make : Japan Books)
2016-04-23 (土) - 発売中
発酵の技法 : 世界の発酵食品と発酵文化の探求 (Make : Japan Books)￥3,600. 2024年10月30日 17時07分 JST時点 - 詳細はこちら Amazonで購入する 他のショップで探す |
- 新刊発見日: 2016年02月16日
- オーム社
- EAN: 9784873117638
- 単行本（ソフトカバー）
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