魚肉タンパク質の技術と市場

Book2025-12-04 (木) - 発売中

魚肉タンパク質の技術と市場 （食品）

渡部終五

価格： ￥93,500. (税込)

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（2026年01月19日 21時09分 JST時点）

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  • 新刊発見日: 2025年11月27日
  • シーエムシー出版
  • EAN: 9784781318820
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