食品の界面制御技術と応用 = Technologies for Interfacial Control and Their Applications to Foods : 開発現場と研究最前線を繋ぐ (食品シリーズ)
2017-10-07 (土) - 発売中
食品の界面制御技術と応用 = Technologies for Interfacial Control and Their Applications to Foods : 開発現場と研究最前線を繋ぐ (食品シリーズ)￥5,100. 2023年09月05日 01時04分 JST時点 - 詳細はこちら Amazonで購入する 他のショップで探す |
- 新刊発見日: 2017年09月01日
- シーエムシー出版
- EAN: 9784781312132
- 単行本
- Powerd by openBD