「おいしさ」の科学 : 素材の秘密・味わいを生み出す技術 (ブルーバックス)
2018-03-15 (木) - 発売中
「おいしさ」の科学 : 素材の秘密・味わいを生み出す技術 (ブルーバックス)￥1,000. 2025年11月29日 02時35分 JST時点 - 詳細はこちら Amazonで購入する 他のショップで探す |
- 新刊発見日: 2018年02月15日
- 講談社
- EAN: 9784065020517
- 新書
- Powerd by openBD
2018-03-15 (木) - 発売中
「おいしさ」の科学 : 素材の秘密・味わいを生み出す技術 (ブルーバックス)￥1,000. 2025年11月29日 02時35分 JST時点 - 詳細はこちら Amazonで購入する 他のショップで探す |
新書
Kindle版