Engineering Properties and Drying Kinetics of Food Materials: Theory of Drying and Mathematical Modeling of Food Materials

Book2017-09-12 (火) - 発売中

Engineering Properties and Drying Kinetics of Food Materials: Theory of Drying and Mathematical Modeling of Food Materials

Adeladun Stephen Ajala

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  • 新刊発見日: 2017年09月16日
  • Lap Lambert Academic Publishing
  • ASIN: 3659888095
  • EAN: 9783659888090
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