スチュアート・ファリモンド/辻静雄料理教育研究所/熊谷 玲美/渥美 興子
美容・暮らし・健康・料理
ハロルド・O・ラッグ/渡部竜也/斉藤仁一朗/堀田諭/桑原敏典
単行本
コンラッド・タットマン/黒沢 令子
柳田 理科雄
日本経済新聞出版社
雑誌
NHK科学・環境番組部
単行本(ソフトカバー)
ローレン・レドニス/徳永里砂
株式会社青泉社
蟹江 幸博
山田真/石川憲彦
全国保育問題研究協議会編集委員会
服部 倫卓/原田 義也
近世歴史資料研究会
「食と医療」事務局
青木省三/宮岡等
2018年10月23日~11月21日